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Ceia de Natal simples: sugestão de menu e ideias de decoração

6 minutos para ler

Com o final do ano se aproximando, as expectativas para a comemoração de Natal aumentam e – infelizmente – os gastos também. Pensar em presentear os amigos e parentes, viajar nas férias e receber convidados em casa pode ser bem divertido, mas tudo isso tem um peso no bolso.

A boa notícia é que, com um pouco de disciplina e planejamento financeiro, é possível fazer uma celebração que promete encantar seus convidados sem comprometer o seu orçamento. Se você não tem muita experiência com controle de despesas e não sabe por onde começar, não se preocupe.

Neste post, você vai aprender como elaborar uma ceia de Natal simples, porém linda e deliciosa. Continue a leitura e confira as nossas dicas!

Elabore uma lista

O primeiro passo para montar sua ceia é fazer um planejamento detalhado de tudo o que precisa. Pense em quantas pessoas deseja convidar, onde será a ceia, quando e como o local será limpo, quais presentes deve comprar, se haverá ou não um “amigo oculto” etc. Após definir qual será o menu, crie uma lista de compras com os itens necessários. Isso facilitará a comparação de preços no futuro.

Aposte no menu tradicional

Para evitar erros e não desagradar o paladar de algum convidado, uma dica é se ater ao básico e investir nos pratos típicos da época, como rabanadas, salpicão e peru. Para os vegetarianos, vale a pena trocar alguma das carnes por massa, algo que costuma agradar todos. Outra dica é pedir que cada convidado se responsabilize por trazer um prato ou uma bebida, no intuito de preparar um jantar mais econômico e não sobrecarregar o anfitrião.

Ainda tem dúvidas sobre o que colocar no cardápio? Confira algumas sugestões de receitas para incrementar sua ceia.

Entradas

  • Espetinhos de queijo coalho com presunto;
  • frutas secas temperadas com especiarias;
  • picanha ao forno com arroz e lentilhas;
  • saladas.

Pratos principais

  • Frango recheado com farofa;
  • pernil recheado;
  • chester recheado;
  • peru natalino;
  • macarrão;
  • tender natalino.

Sobremesas

  • Pavê de biscoito champagne;
  • pavê de chocolate;
  • rabanada;
  • gelatina colorida;
  • torta holandesa.

Acompanhamentos

  • Salada de maionese;
  • salpicão;
  • arroz colorido;
  • tomates recheados.

Bebidas

  • Mojito;
  • margarita;
  • vinho;
  • ponche de frutas;
  • coquetel de laranja ou limão;
  • espumante;
  • suco de frutas;
  • refrigerante;
  • cerveja;
  • champagne.

Faça seus próprios aperitivos

Contratar um buffet ou comprar canapés prontos pode economizar tempo, mas as consequências para o seu orçamento serão ruins. Além disso, a comida caseira apresenta mais vantagens por ser deliciosa e econômica. A fim de facilitar o trabalho, aproveite a companhia dos convidados mais próximos e peça ajuda na montagem dos petiscos.

Experimente fazer tira-gostos em forma de canapés de frango (ou pernil) com abacaxi, frutas secas, minicestinhas de salpicão (que podem ser feitas com massa de pastel), bruschettas com raminhos de ervas e qualquer outro aperitivo com base em pães. Todos eles são boas opções para manter o baixo custo da ceia, sem abrir mão da elegância.

Faça substituições acessíveis

Para criar uma ceia de Natal simples, encontre alternativas mais em conta aos alimentos tradicionais caros. Um exemplo é a troca do famoso tender natalino pelo lombo recheado com ameixas e bacon, que também não deixa de ser um prato típico da época. Além disso, você pode cozinhar uma “falsa bacalhoada”, usando filé de merluza ou outro peixe de sua preferência para substituir o preço salgado do ingrediente principal.

O peru também pode ser trocado pelo chester, que é maior e uma opção econômica no caso de festas com um grande número de convidados. No entanto, é preciso levar em conta o tamanho da sua ceia, que deve ser compatível com cerca de 400 g a 500 g de carne por convidado. Normalmente, uma ave pequena é suficiente para alimentar 6 pessoas.

Pesquise, compare e depois compre

Ainda que dê para substituir alguns itens caros, nem sempre é possível abrir mão de todos os ingredientes que compõem uma ceia tradicional. Castanha, champagne e vinho são alguns exemplos de alimentos de custo mais elevado e que normalmente não ficam de fora celebração de fim de ano. Por isso, você deve realizar uma pesquisa de preços para saber quais são as melhores promoções nos mercados de sua cidade.

Resista à tentação de fazer todas as compras no supermercado mais próximo à sua casa. No final do ano, a diferença de preços entre produtos pode chegar até a 200%, a depender do estabelecimento comercial.

Dê preferência à decoração artesanal

Não é preciso gastar muito em lojas de decoração para deixar a aparência da sua ceia acolhedora. Os artesanatos do tipo DIY (“faça você mesmo”, em português) são uma boa pedida. Econômicos e simples de produzir, também permitem personalização. Assim, você pode criar sua própria paleta de cores e deixar a festa com a sua cara.

Experimente criar guirlandas usando fitas, pinhas e outros itens fáceis de encontrar. Também é possível usar papel de seda na produção de flores falsas ou feltro vermelho e branco na criação de um suporte individual para pratos e talheres natalinos. Até quem não possui muitas habilidades manuais consegue deixar a criatividade fluir e fazer um excelente trabalho com esse tipo de decoração.

Reaproveite o que já tem

Por que não reutilizar uma vela parcialmente gasta em um aniversário anterior? Sabia que uma taça de vidro virada para baixo ou uma garrafa vazia de vinho pode se transformar em um lindo castiçal? O mesmo vale para as bolas de Natal. Quem disse que elas precisam ficar apenas na árvore? Experimente espalhá-las pela casa e até mesmo pendurá-las para montar árvores suspensas.

Ao explorar um pouco o que já tem em casa e deixar a criatividade fluir, você verá que não há necessidade de gastar com itens caros em lojas de decoração. É possível montar uma ceia de Natal simples, mas sem deixar de dar um ar charmoso ao seu lar.

Agora que você já sabe como compor uma celebração de Natal encantadora, que tal compartilhar este post nas suas redes sociais? Assim, seus familiares e amigos também poderão ter acesso às mesmas dicas para receber muito bem as pessoas em casa!

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